原料植物：夏威夷果，是美國的夏威夷州的州樹，堅硬果皮包裹下的果實就是原料。
學名：Aleurites moluccana
主產地：夏威夷
提取方式：對果實使用低溫壓榨法
香氣：略帶夏威夷果的香味
夏威夷果是一種原產于澳洲的樹生堅果，也稱澳洲堅果或火山豆，味道香甜可口，夏威夷果的營養成分極其豐富，含油量高達60—80%，還有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。現廣泛分布于我國廣東、廣西、海南、云南、貴州、四川、福建等地，夏威夷果果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單顆果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果除了制作干果外，還可以制作高級糕點、巧克力、食用油、化妝品等，夏威夷果精油在國際市場上價格昂貴，產品供不應求。
應用
富含維生素、對皮膚滲透性高，可用來改善皮膚問題，在防曬和曬后處理方面都很有效，但是容易酸化、請注意保存方法。
